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肉制品加工發(fā)展現(xiàn)狀如何及行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

文章出處:公司新聞 責(zé)任編輯:濰坊奧鑫食品有限公司 發(fā)表時(shí)間:2022-04-18
  

        自然產(chǎn)業(yè)鏈,自然好產(chǎn)品。食品產(chǎn)業(yè)是科技與文化的結(jié)合,讓科技為您保留更多自然的鮮美。秉承自然健康的理念,關(guān)注消費(fèi)者對(duì)鮮美口感和營(yíng)養(yǎng)的追求,為不同消費(fèi)者開(kāi)發(fā)安全、營(yíng)養(yǎng),新鮮、健康符合現(xiàn)代生活理念的自然產(chǎn)品。一流的專家和美食達(dá)人匯集眾品,遵循食物的自然規(guī)律,虔誠(chéng)珍惜自然的恩賜,從原輔料選擇到配方營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì),從工藝規(guī)劃到包裝甄選,最大限度地保存食物的營(yíng)養(yǎng)與天然風(fēng)味,全心全意為消費(fèi)者奉上安心的原汁美味。

        奧鑫食品以市場(chǎng)為導(dǎo)向,根據(jù)客戶需求,創(chuàng)新產(chǎn)品工藝,為市場(chǎng)、消費(fèi)者提供多樣化的健康美味產(chǎn)品,為客戶提供優(yōu)質(zhì)肉食品及解決方案。堅(jiān)信:用心造,出高品。

        生態(tài)化趨勢(shì),隨著生活水平的提高,消費(fèi)者加大了肉制品的消費(fèi)的同時(shí),越來(lái)越傾向于消費(fèi)具有營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、無(wú)污染等特征的生態(tài)肉制品。為了實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展,將各種對(duì)環(huán)境的污染降到最低限度,在肉制品行業(yè)必須發(fā)展生態(tài)肉制品;為了提高我國(guó)肉制品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力,增加我國(guó)肉制品的出口量,必須跟國(guó)際市場(chǎng)接軌,發(fā)展生態(tài)肉制品。

        冷鮮化趨勢(shì),由于冷鮮肉具有安全衛(wèi)生、味道鮮美、口感細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等優(yōu)點(diǎn),發(fā)達(dá)國(guó)家早在二三十年前就已開(kāi)始研究推廣。時(shí)至今日,發(fā)達(dá)國(guó)家利用科學(xué)的加工工藝和流通技術(shù),以及完善有效的質(zhì)量控制體系,使市場(chǎng)上出售的基本上全是冷鮮肉。在我國(guó),冷鮮肉也必將成為肉類消費(fèi)的一種趨勢(shì),同時(shí),冷鮮肉的推廣與普及也是一個(gè)國(guó)家飲食文化進(jìn)步的重要標(biāo)志。冷卻肉的問(wèn)世,被稱為"肉類消費(fèi)的革命",近幾年,已呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展態(tài)勢(shì)。